猕猴桃保鲜减损控制技术（来源: B类；类型：?型）

产业问题：

采收成熟度低、冷害、软化、腐烂、不同品种对1-MCP处理敏感性不同、过量使用1-MCP造成果实不后熟等。

技术亮点/创新点：

本技术明确主栽和优新品种猕猴桃适宜贮运温度和1-MCP剂量及使用方法，延长果实贮藏期至六个月，不发生冷害，货架期能正常后熟，商品价值提升2~3倍。本技术已在山东昊坤果业有限公司进行产业化应用。

收益分析：

本技术可延长果实贮藏期至六个月，不发生冷害，货架期能正常后熟，商品价值提升2~3倍。

团队介绍：

农产品贮藏保鲜与冷链物流团队，拥有国家百千万人才工程国家级人选1名，泰山产业领军人才2名，国务院特殊津贴专家2名，高级以上职称人员7名。团队长期开展农产品采后贮藏保鲜、冷链物流、保鲜材料、冷库规划建设、标准化集成、技术培训推广等。承担国家及省部级科研项目100多项，制修订国家行业标准30余项，获得国家及省部级科技奖励10余项，发表论文60余篇（其中SCI/EI收录10余篇），授权专利20余项，鉴定科技成果20余项，为国内外500多家企业提供技术支持服务等。