移动式快捷预冷技术及设备（来源A类；类型:Ⅰ型）

产业问题

预冷是农产品冷链物流的“最先一公里”，预冷的场所大都在田间地头，且预冷具有明显的季节性，固定式的预冷装置存在着利用率低、便捷性差等问题，影响了其利用率，导致使用成本较高等问题。

技术亮点/创新点：

本设备主要是用于果蔬田间地头降温的移动预冷设备，迅速的去除果蔬体内携带的田间热，其预冷速度快，并且通过合理的室内结构优化气流组织的分布，6h内将果蔬的中心温度预冷至5℃以下（以苹果为例）；

采用变频、经济器、双级压缩制冷循环等高效、节能设计，提高制冷能力12%，节能20%以上； 研发了樱桃、番茄、桃、菠菜等多品种、多产地使用共享等高效利用方案，提高利用率50%以上。授权国家发明专利，一种移动式预冷设备（zl201510883235.4），装备，成果鉴定结果为国际先进水平，相关成果获得山东省科技进步一等奖。

收益分析

在山东、新疆、江苏、海南等全国十几个省进行预冷技术普及预冷装备的示范推广，已在樱桃、蓝莓、火龙果、冬枣、松茸、芦笋等20余种果蔬产业化应用，减少果蔬流通损失5%~10%，显著提高果蔬商品价值。

团队介绍

农产品贮藏保鲜与冷链物流团队，拥有国家百千万人才工程国家级人选1名，泰山产业领军人才2名，国务院特殊津贴专家2名，高级以上职称人员7名。团队长期开展农产品采后贮藏保鲜、冷链物流、保鲜材料、冷库规划建设、标准化集成、技术培训推广等。承担国家及省部级科研项目100多项，制修订国家行业标准30余项，获得国家及省部级科技奖励10余项，发表论文60余篇（其中SCI/EI收录10余篇），授权专利20余项，鉴定科技成果20余项，为国内外500多家企业提供技术支持服务等。