2025年3月28日，中华全国供销合作总社济南果品研究所举办第90期线上学术交流文献分享会。质检中心李志成副研究员分享了《近红外光谱技术在果蔬无损检测中的研究进展》，全所40余名科研人员线上参会交流。  

本次分享立足我国果蔬采后品质无损检测与智能分级技术的产业化需求，系统梳理了近红外光谱技术的研究进展及应用路径，从近红外光谱的物理特性及检测原理切入，重点分享了国内外设备研发与产业化应用现状，对比了美国、日本及我国企业的核心设备性能，并结合苹果硬度检测、鸭梨黑心病识别、芒果品质预测等典型案例，解析了漫反射、透射光建模及深度学习算法在提升检测精度中的作用；同时展示了该技术在果蔬损伤判别、可溶性固形物检测、货架期预测等场景的创新应用。

此次交流以“技术原理-设备创新-产业应用”为主线，全景呈现了近红外光谱技术在果蔬采后品质管控中的实践价值，为我所推进果蔬智能分级装备、采后品质检测技术研发升级提供了重要参考。  （通讯员：于素素 审核人：郑晓冬）