3月1日，中华全国供销合作总社济南果品研究所举办第65期线上文献分享会，科技处邀请了我所在站博士后、江苏大学赵利娜副教授分享了《扩展青霉侵染苹果的机制及控制苹果采后青霉病方法的研究进展》，会议由科技处副处长张鑫主持，全所30余名科研人员线上参加会议。

赵教授长期从事水果采后病害生物防治及病原菌侵染水果发生机制等方面的研究工作，本次分享了所在团队发表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》杂志上的一篇关于扩展青霉侵染苹果机制及控制方法的综述性文章。该文以扩展青霉浸染对苹果采后造成巨大损失和产生有害人体健康的真菌毒素为切入点，通过实验阐述了扩展青霉通过破坏细胞内、外部结构而改变果实伤口及附近组织生理生化指标的过程及生理机制，综述了目前文献发表的与扩展青霉侵染果实相关的细胞壁降解酶、PAT和CIT、信号通路相关基因、转录因子等分子机制。同时分享了控制苹果采后病害常用的物理、化学和生物控制方法及其优劣势，并对扩展青霉致病基因及苹果果实防御基因、生物控制方法商业化应用及果蔬表面微生态系统分析进行了展望。

此次文献分享拓宽了我所科研人员开展果蔬采后病害防治及病原菌侵染果蔬发生机制等基础应用研究的思路，有效助力在站博士后融入创新团队建设及我所多维度创新资源协同创新机制构建。（通讯员：李继兰，审核人：张鑫）