2021年3月10日，山东师范大学生命科学院耿越教授、张鸿雁主任带领200余名学生到我院章丘园区开展科普实践活动。同时，我院举办了特聘研究员聘任仪式，分别聘请耿越、张鸿雁、唐琳3位教授为我院功能食品和食品质量安全学科的特聘研究员。

济南果品研究院院长吴茂玉研究员为3位特邀研究员颁发了聘书，3位专家将分别在功能性多糖、功能食品开发、食品快速检测技术等领域发挥科研优势，与我院相应的科研创新团队合作，提高科研能力和创新能力，推动学科建设。

山东师范大学生命科学院食品科学、食品质量安全等3个专业的学生在特聘研究员及我院科研人员带领下参观了总社果蔬冷链物流工程技术研究中心、果蔬加工中试车间、贮藏保鲜及加工技术实验室、总社果蔬质检中心、院成果展室等设施设备和实验、生产现场，了解到相关贮藏加工仪器设备性能用途和我院的科学研究从小试走向产业转化的情况，开拓了视野。几位特聘研究员表示，果品研究院章丘园区具备从科研小试、中试到产业化的全程教学示范功能，实习条件优越，今后将开展多种形式的教学实践和科研合作，促进学生科研素质培养和院校合作开展成果转化。