山东省食用菌加工研讨会与会专家代表来我院参观交流-果所要闻-中国果蔬贮藏加工技术网-济南果品研究所

山东省食用菌加工研讨会与会专家代表来我院参观交流

时间：2016-11-21 07:01:37

2016年11月16日，由山东省农业厅组织的全省食用菌加工研讨会与会专家代表20余人到济南果品研究院参观交流。
参观代表由中国食用菌协会高茂林常务副会长、耿建利主任，山东省农业技术推广总站高瑞杰站长、高中强副站长以及山东省从事食用菌相关研究的科研院所、生产企业等领导、专家、企业负责人组成。吴茂玉院长陪同参观并做了“农产品流通与质量安全”的专题报告。
吴院长首先陪同客人参观了济南院章丘科技产业园的总社果蔬冷链物流工程技术研究中心、加工中试车间、休闲食品科研示范车间、果蔬粉生产示范车间、易果生鲜济南基地、加工、保鲜实验室、质检中心和冷链及院科技成果展室等。吴院长详细介绍了济南院在果蔬（含食用菌）采后科技创新、平台建设、产业运营、成果转化和为农服务、硬件设施建设等方面的情况，并就大家高度关心和重视的农产品特别是食用菌的流通与质量安全做了详尽的专题报告，为大家就食用菌保鲜、加工及产品质量安全研究答疑解惑。
保鲜研究所、食用菌研究所（功能食品研究所）分别就食用菌保鲜、综合加工利用的研究进展及取得的成果做了专题汇报与交流。国际合作处高继海主任、食用菌研究所（功能食品研究所）李新胜所长等陪同座谈。（马超）