近日，国际果汁保护协会（SGF）的果汁质量安全专家Susanne和Rieth应邀来华就果汁检测和质量控制技术对我院科研人员进行了为期近两周的培训与交流。

国际果汁保护协会（SGF）是目前世界唯一的果汁行业国际组织，国际果汁行业自控体系的先驱，其目标是为全球果汁行业的消费者和会员提供真实的产品和公平的市场竞争，济南果品研究院与SGF自1998年开始合作，帮助中国果汁企业建立质控体系。SGF及其合作实验室在果汁领域具有国际领先的检测技术，庞大的果汁资料数据。此次Dr. Susanne和Dr. Rieth两位专家经“重点外国专家引进项目”应邀来我院对科研人员进行培训，内容主要包括了国际果汁市场现状，果汁产品的检测技术、产品溯源可行性分析、果汁加工质量控制技术、实验室管理方法等。两位专家为我院科研人员就欧洲及当今国际果汁市场现状进行了全面的介绍，并同检测人员针对果汁中各项指标检测方法及标准进行了深入的交流，耐心解答了科研人员提出的每一个问题。专家们深入实验室跟踪查看了农残等指标的检测过程，与科研人员进行了认真细致的交流与拓展。加工技术研究所的每位青年科研人员也就各自的研究内容和遇到的问题与专家进行了探讨。

Susanne博士和Rieth博士还受邀聘为济南果品研究院特聘专家，两位专家对我院章丘园区科研、检测硬件设施表示高度赞誉，并对我院实验室管理工作提出了中肯的建议，表示将继续为济南院的发展提供智力支持。

此次外国专家对我院科研人员的短期培训，使我院质检、加工科研人员的开拓了视野，增进了对国外检测与加工技术的了解，提高了英语交流能力，推进了我院果汁质量安全控制技术与国际的接轨。（孟晓萌）