“中国(潍坊 高密)食用菌创新发展交流大会暨第八届中国国际食用菌烹饪大赛高密杯邀请赛”于7月16日至17号 在总社济南果品研究院(高密)食用菌科技示范市隆重举行。会议由中国食用菌协会、山东省潍坊市人民政府主办,中国食用菌商务网、高密市人民政府承办,山东 省食用菌协会、中华全国供销合作总社济南果品研究院协办。本次会议的主题为:食用菌产业的创新发展。出席本届创新大会的有中国食用菌协会、潍坊市人民政 府、高密市市委、市人民政府、国家农业部、中华全国供销合作总社、世界中国烹饪联合会、国际蘑菇学会、中国烹饪协会、山东省人民政府办公厅、山东省供销合 作社、山东省农业厅、山东省林业局、山东省农业科学院、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东大学、鲁东大学、青岛农业大学、山东、河南、河北、山 西、广西等食用菌协会及全国食用菌重点产区市(县)的领导、专家、教授、企业家、食用菌技术人员、管理人员和与会代表,共1000多人到会交流。大会还设立了食用菌创新发展特色产品展、食用菌烹饪大赛团体赛作品展;并组织参观了高密市金针菇、杏鲍菇工厂化生产企业;编写了食用菌创新发展会编资料。
食用菌创新发展大会是我国食用菌行业可持续发展的一次重要会议,创新是中国食用菌产业实现可持续发展的动力。通过会议组织的食用菌产业形势主旨讲座、创新发展经验交流、基地考察观摩、产品展示展销等一系列活动,将促进我国食用菌产业科学、创新发展的步伐。
中华全国供销合作总社济南果品研究院与高密市人民政府签约合作共建的食用菌科技示范市暨总社济南果品研究院高密食用菌研发中心,也正在依靠科技创新驱动,为高密市食用菌产业的快速发展发挥着重要作用。