研究方向：开展果蔬等生鲜农产品采后品质劣变调控、贮藏保鲜技术工艺、保鲜产品研发和标准制修订，形成标准化、产业化操作技术规程，为企业提供果蔬保鲜流通应用性解决方案，开展技术成果推广示范等。

负责人：杨相政：博士，研究员，山东省高层次人才、海右产业领军人才，从事果蔬贮运保鲜综合调控技术研发和成果转化，主持国家、省部级重点研发重点研发项目课题20余项，制修订国家/行业标准30余项，授权专利15件。

成员：魏雯雯：硕士，副研究员，从事品质与环境互作机制、生理性病害调控技术研究，主持省部级课题4项，参与国家重点研发课题6项，制修订国家/行业标准26项，获省部级奖励2项，发表论文40余篇，授权专利10余件。

成  员：连 欢：硕士，助理研究员，从事果蔬贮藏保鲜功能性保鲜材料研发，主持山东省鲁渝科、乡村提振等项目课题3项，参与国家省市各级项目10余项，制修订国家/行业标准3项，发表论文10余篇。

成员：安容慧：硕士，助理研究员，从事蔬菜及鲜切果蔬生理品质劣变机制和调控技术研发，主持总社科技标准项目2项，参与国家省部级项目10余项，参与制修订国家/行业标准6项，发表论文20余篇。

成员：任紫烟：硕士，研究实习员，从事果蔬采后风味代谢机制及抗氧化调控技术研究，主持参与项目课题10余项，参与制修订国家/行业标准8项，发表论文10余篇，授权专利2件。

成员：邓秀丽：硕士，研究实习员，从事果蔬冷害、气体伤害、震动损伤等抗逆机理和劣变调控技术研发，参与科研项目等5项，发表论文6篇，软件著作权1部，申请发明专利1件。

成员：秦顺新：硕士，研究实习员，从事病原微生物分离鉴定、侵染性病害调控技术研发，微生物源新型复合保鲜剂研发，参与研发项目3项，发表论文 3 篇。

成员：党琪琪：硕士，研究实习员，从事果蔬品质劣变智能感知技术和材料研发，基于机器视觉智能感知果蔬品质劣变，果蔬新鲜度监测预警，参与制修订行业标准2项。