研究方向：围绕研发出的功能因子/功能配料（重点研究食用菌功能因子及功能配料），针对糖尿病等特殊人群特定需求，开发片剂、颗粒剂、胶囊、口服液等不同剂型的多元化新产品；围绕研发出的功能因子/功能配料，开展跨品类、跨领域的应用拓展尝试及推广；对技术成熟的成果开展生产示范等产业化推广。