8月4日，中华全国供销合作总社济南果品研究所与延安苹果研究院在延安举行科研合作协议签署仪式。总社济南果品研究所党委委员、副所长赵岩，延安苹果研究院副院长张军旗出席签约仪式并座谈交流。此次签约是深入贯彻落实习近平总书记在延安考察时作出的“做强苹果全产业链，让小苹果成为老区群众致富的金苹果”重要指示精神的具体举措，将为延安苹果产业高质量发展注入新的科技动能。

座谈会上，张军旗详细介绍了延安苹果研究院实体化运营半年来的工作成效及下一阶段重点工作规划。他表示，研究院此前已与济南果品研究所建立起紧密的产学研协作体系，双方将立足各自资源与技术优势，紧扣《延安苹果高质量发展先行区建设五年行动方案（2026—2030）》部署要求，聚焦延安苹果精准保鲜、NFC果汁研发、苹果休闲食品加工、果渣活性成分提取、有机苹果品牌培育五大核心领域联合开展技术攻关；同时联合申报各级科研课题和产业基建项目，以项目落地与科技攻关双向赋能，合力助推延安苹果产业提质增效、转型升级。

赵岩表示，延安苹果产业资源禀赋独特、发展基础扎实，果业转型升级空间广阔。济南果品研究所作为延安苹果研究院副理事长单位，此前双方已联合完成延安苹果质量画像、苹果精深加工等多项技术攻关，为当地培育果业新质生产力、打造苹果高质量发展先行区夯实了实践基础。此次签约将进一步深化双方产学研协同创新，加速优质科研成果落地转化，共建国内领先的苹果产业科创平台，完善联农带农长效机制，带动果农持续增收致富，以科技力量赋能乡村全面振兴。

延安苹果研究院副院长邢泽，战略规划研究所、贮藏加工研究所、产业信息研究所相关负责同志；济南果品研究所贮藏中心副主任贾连文、质检中心副主任闫新焕参加签约活动。