全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）是2018年经中国国家标准化管理委员会公告成立，从事全国标准化工作的技术工作组织，主要负责水果及其制品贮藏、加工领域国家标准制修订工作，与国际标准化组织食品技术委员会果蔬及制品分技术委员会（ISO/TC34/SC3）相关联。秘书处由中华全国供销合作总社济南果品研究院承担，山东省质量技术监督局、中华全国供销合作总社负责日常管理，中华全国供销合作总社负责业务指导。