7月28日，浙江大学食品生物科学技术研究所所长、浙江大学宁波科创中心（宁波校区）食品院长陈卫教授一行来我所调研并做学术交流报告，济南果品研究所党委委员、副所长和法涛，所党委委员、功能食品研究中心主任马超陪同参观、交流。

在学术报告交流环节，陈卫教授做了题为《浆果花色苷的营养健康功效与合成生物学制造》的报告，详细介绍了花色苷研究领域的成果，包括功能活性评价体系构建、高纯度花青素高效制备、花色苷健康作用机制解析以及在花色苷生物合成关键酶挖掘与定向改造等方面的核心技术突破。

之后陈卫教授一行参观了果蔬冷链中心、移动冷链装备区、中试车间、功能食品GMP中试车间、实验室和国家果蔬质检中心，深入了解了我所在科技创新、平台建设、成果转化、国际合作以及服务地方产业发展方面的情况，并对我所的相关工作给予了高度评价。 

在座谈会上，和法涛副所长对陈卫教授一行的到来表示热烈欢迎，介绍了近年来济南果品研究所在科技创新、成果转化、技术服务与人才培养等方面取得的主要成效。双方围绕果蔬资源及药食同源原料在功能性食品智能制造与产品开发方面的应用进行了深入交流，一致表示，将充分发挥各自优势，积极推动产品开发、高品质功能食品智能制造、人才合作培养等合作落地。

加工中心常务副主任初乐、功能中心副主任张明、相关业务骨干及硕士研究生参加了交流会议。