5月9号，中华全国供销合作总社济南果品研究所举办线上文献分享会，本次会议由加工技术研究中心卢雪瑶分享《代谢工程与合成生物学在高价值天然产物制造中的应用——以“樱花素”为例》，文献分享会由科技处副处长张鑫主持，全所40余名科研人员线上参加会议。

此次文献分享针对天然产物合成中存在的代谢路径复杂、辅因子供给不足等难题，从合成路径构建与代谢调控两方面解析了稀有活性化合物“樱花素”的合成生物学研究进展与合成方法。通过筛选樱花素生物合成的关键酶，在工程酵母中成功搭建了樱花素前体合成的基础路径，实现产量从无到有的突破；创新性建立动态代谢模型，揭示S-腺苷甲硫氨酸（SAM）供给与樱花素产量的定量关系，结合启动子工程精准调控甲基转移酶表达强度，并优化辅因子循环系统，最终使SAM利用率和樱花素终产量显著提升。

此次文献分享系统展示了合成生物学在高效合成复杂天然产物中的精准调控能力，是解决传统化学合成污染高、植物提取资源受限等问题的高效绿色替代方案，为行业开展生物合成高值产物领域研究和加速产业化进程提供了思路。（通讯员：卢雪瑶 审核人：刘光鹏）