2025年4月18日,由商务部主办的斐济农副产品加工管理技术培训班(格林纳达农产品加工技术与保藏培训班)来我所开展交流调研。培训班由来自23位斐济农业和水道部的政府官员、大学教师,31位格林纳达的私营企业主以及食品企业管理人员组成。
学员依次参观了济南果品研究所科技成果展厅、果蔬冷链物流工程技术研究中心、冷链装备展示区、果蔬综合加工中试车间、实验室等,详细了解了济南果品研究所在科技创新、平台建设、成果转化和国际合作等方面的情况。贮藏中心副研究员王达、加工研究中心赵晓丹围绕果蔬贮藏与冷链、综合加工利用、果汁加工技术与质量控制、技术与装备等方面进行讲解,带领学员学习了国际果汁加工产业先进技术。此次活动由中国食品发酵工业研究院有限公司联合承办,围绕果汁品质提升、果蔬贮藏等开展了深入的交流,有效增进了我所在果汁加工领域的国际科技交流,赢得了学员的一致认可和好评,为果蔬加工技术合作搭建了坚实桥梁。未来,我所将持续深化国际技术交流机制,以成果推介促进合作共赢,为促进果蔬采后发展注入专业力量。(通讯员:谭美玲 赵晓丹 审核:赵岩)