2024年11月30日，中国农学会组织专家对中华全国供销合作总社济南果品研究所主持，天津科技大学、山东理工大学、山东恒宝食品集团有限公司、山东巨鑫源农业科技有限公司、山东省万兴食品有限公司等单位参与完成的科技成果“蔬菜生产加工副产物高值化利用关键技术与产业化”进行了评价。

会议邀请了中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授，中国工程院院士、中国农业大学任发政教授，北京农学院校长段留生教授，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所苏晓鸥研究员，江南大学副校长顾正彪教授，仲恺农业工程学院副校长肖更生教授，江苏大学副校长邹小波教授，天津农学院副校长张民教授等8位专家对该项目进行评价。经过会前沟通和酝酿，推荐孙宝国教授担任本次评价组组长，任发政教授、段留生教授担任副组长。中国农学会科技评价处处长周宪龙、科员杜勇，中华全国供销合作总社济南果品研究所所长吴茂玉研究员，副所长和法涛研究员、赵岩研究员，功能食品中心主任马超研究员，山东理工大学孙文龙教授，以及项目组其他主要成员出席会议，会议由周宪龙主持。

吴茂玉研究员代表项目组从项目研究背景、技术创新、主要成果及推广应用四个方面进行了汇报，专家组通过听取汇报、审阅成果研究报告、核查创新佐证材料，对项目成果进行了充分的质询和评议。 

 经评审，专家组一致认为：该成果针对我国蔬菜生产加工副产物资源利用率低、加工利用微观规律不清晰、精深加工技术与产品匮乏、技术规程及产品标准缺失等问题，从资源梯度综合利用高值化、全值化、减量化等方面，开展了蔬菜生产加工副产物利用特性及其营养健康效应规律解析、梯度高值加工关键技术及新产品开发、综合利用技术规程及产品标准制修订等研究，建立了“配料+高值功能产品+低值规模减量产品”蔬菜生产加工副产物高值化利用技术体系，项目成果在行业多家龙头企业应用推广，促进了我国蔬菜产业提质增效和科技进步，经济社会和生态效益显著，整体达到国际领先水平。