2024年5月16日，我所受邀为“一带一路”国家水果加工及综合利用官员研修班授课培训。该研修班由中国农业机械化科学研究院集团有限公司承办，共有来自埃塞俄比亚、缅甸、土耳其等国的32名学员参加培训。

首先，济南果品研究所党委委员、副所长赵岩为学员开展了主题为“果汁加工技术与质量控制”的授课，主要围绕果汁加工体系概述、果汁加工技术与质量控制、技术与装备等方面进行讲解，带领学员学习了国际果汁加工产业先进技术，学员围绕果汁品质提升、新产品开发开展了深入的交流。随后，学员参观了济南果品研究所科技成果展厅、果蔬冷链物流工程技术研究中心、冷链装备展示区、果蔬综合加工中试车间、国家果蔬及加工产品质量检验检测中心等，详细了解了济南果品研究所在科技创新、平台建设、成果转化和国际合作等方面的情况。此次培训获得了参训学员的一致好评，有效增进了我所在果汁加工领域的国际科技交流，促进了与“一带一路”国家的友好关系。