为发挥科技特派员作用，助推乡村产业振兴、人才振兴，2024年1月11日，章丘区农业农村局联合中华全国供销合作总社济南果品研究所共同组织举办“章丘特色农产品采后保鲜加工应用技术第一期培训班”。章丘区农业农村局三级调研员刘拥新，济南果品研究所首席专家朱风涛研究员，天津科技大学教授、泉城学者李喜宏，章丘区农业农村局产业发展部副主任何静，绣惠街道办事处副主任郭娟，济南果品研究所保鲜中心主任杨相政等出席开班仪式。济南果品研究所科技处副处长、成果转化办公室主任张鑫主持会议。来自章丘区各级街道、农委、合作社及相关企业管理技术负责人、种植大户等100余人参加培训。

刘拥新表示章丘孕育出“章丘大葱”、“鲍芹”、“龙山小米”等无数优质的农产品，但如何保鲜减损、提高附加值，一直是困扰农民和农业企业的难题。本次培训班旨在通过围绕章丘特色农产品采后贮藏、加工、品质提升等短板问题进行针对性培训，提高章丘区农业从业人员以及管理人员的果蔬采后贮藏加工技术水平，推动章丘农业人才发展，带动农民增收，为打造乡村振兴齐鲁样板赋能。

朱风涛表示为更好服务章丘农业产业发展，近三年来我所发挥技术、人才、平台优势，依托省科技特派员产业服务团、济南市章丘区农产品质量与品质提升农业科技特派员示范基地，围绕章丘大葱、龙山小米、高官寨甜瓜、珍稀食用菌等特色农产品开展贮藏关键技术、特色品质分析、加工工艺优化等一系列研究，取得了显著成效。希望通过搭建科技和产业桥梁，更好地为章丘区涉农企业赋能，推动章丘农业产业高质量发展。

郭娟详细介绍了绣惠街道大葱产业发展现状，希望加强与济南所交流合作，促进产业提质增效。

李喜宏、闫新焕、马寅斐分别围绕果蔬贮藏保鲜及冷库维护关键技术、果蔬质量控制及品牌提升、果蔬加工关键技术进行授课。还为参训人员发放了济南果品研究所成果转化与技术服务手册，并现场解答了企业、农户参会代表提出的关于大葱、生姜、桃的保鲜条件、冷库使用操作规范等问题，得到一致好评。

培训班学员、济南安和雅园公司总经理李华表示本次培训班内容丰富，实用性强，大家收获颇丰。丰富了我们在釆后贮藏加工的知识体系，提高了在农产品品牌建设方面的意识，对企业今后的高质量发展起到了很好的引领作用。会后要将在培训班学到的的新理念、好技术应用到生产实践中，带动企业质量和效益的提升。

此次培训活动充分发挥我所国家级科研院所的技术优势，内容涵盖了果蔬采后保鲜减损、加工增值、质量和品牌提升，为推动章丘区特色农产品产业技术人才的发展搭建了良好的技术平台。（通讯员：马迪 审核：张鑫）