近日，农业农村部办公厅公布了2023年农业主导品种主推技术，山东省农业农村厅公布了2023年山东省农业主推技术和主要粮油作物主推品种。我所参与完成的“果品采后商品化处理与贮藏物流技术”和“特色果品供应链保鲜减损技术”，分别入选了2023年农业农村部农业主推技术和山东省农业主推技术。

我国果品采后易变质、易腐烂、不抗压、不耐震，并易受环境影响，常导致商品性下降，损耗严重。我所与浙江大学和浙江省农业技术推广中心联合研发的“果品采后商品化处理与贮藏物流技术”，构建了“适时采收+产地处理+绿色保鲜+功能包装+精准贮藏+冷链流通”的一体化产业模式并应用，解决了果实采后品质劣变及其调控机制不明，品质劣变无法精准控制，绿色防病保鲜技术产品缺乏，预冷处理能耗高效率低、供应链信息不透明智能化程度弱、果实供给半径小损耗高成本高等一系列技术和产业难题，为乡村产业振兴提供强有力的科技支撑。

山东省果蔬产量居全国首位，但采后损失严重，尤其是特色果品产后极易出现品质劣变和腐烂，流通腐损率达20%左右，供应链损耗巨大。我所与山东省农业科学院和山东省农业技术推中心联合研发的“特色果品供应链保鲜减损技术”是推广特色果品产后供应链适用性强的贮运技术，形成了“标准化采收+快速预冷+绿色保鲜+功能包装+精准贮藏+冷链流通”的一体化产业应用模式，提高了标准化程度，有效支撑和保障果品供应链品质可控和减少损耗，对促进我省果品产业发展和乡村振兴具有重要意义。

（通讯员：安容慧，审核员：杨相政）