2月10日，中华全国供销合作总社济南果品研究所举办第27期线上文献分享会，科技处高级农艺师周大森分享了《农产品质量追溯技术研究现状》，全所近30名科研人员线上参加会议。

此次文献分享主要介绍了农产品质量追溯技术研究现状，分享从农产品追溯的定义开始，详细介绍了农产品追溯的发展历史、工作内容、应用价值等基本情况；从底层数据逻辑、系统功能、应用形式等层面，全面描述了多种追溯技术间的联系和不同应用场景；总结介绍了目前较为常见的5种追溯系统服务模式，对农产品追溯系统的应用落地扩展了思路，分别从新一代信息技术和服务模式两个层面提出了追溯系统发展的5个方向。

此次文献分享带领科研人员系统了解了农产品质量追溯技术和应用模式的发展现状，为农产品采后技术信息化发展提供了新的思路。（周大森）