2022年11月7-9日，为深入贯彻落实党的二十大精神，济南果品研究所威海分院质量控制与标准化团队深入基层调研服务威海特色产业发展，开展苹果流通质量品牌建设调研、评价抽样及标准化培训等服务工作。

济南果品研究所威海分院院长孟庆风、质检中心主任郑晓冬、标准与品牌办公室周大森，威海职业学院康养学院副院长程亮、学科负责人范琳一行8人，先后到威海荣成、文登、环翠、乳山等苹果种植、加工、流通贸易企业，深入调研了苹果流通质量现状、品质分级要求及全产业链标准化应用情况并采集实验样品，为开展威海地区威海金苹果品质评价、质量控制、标准化及品牌建设工作奠定了基础。

服务团走访了山东悦多果业有限公司、威海市翠虹果品股份有限公司、威海市五十一号农场股份有限公司、山东汇润实业集团有限公司、山东兴业源现代农业发展有限公司、威海昱昊园林科技有限公司等7家企业。调研发现，苹果生产流通企业在生产管理方面存在共性问题，一是苹果果树树形、砧木类型及生产管理等对果实风味品质影响大，质量难统一；二是苹果销售流通过程缺少精细化分级标准，同一包装果实品质差异大；三是苹果采后标准化体系不健全，缺乏自主品牌打造意识。团队就调研发现的问题与企业开展热烈讨论，为企业提出苹果品质提升、质量控制、全产业链标准化建设及特色品牌创建等方面的指导建议，促进高标准生产，指导高技术创新，引领高质量发展。

质量安全与标准化是威海职业学院“威海市果蔬高值利用重点实验室”的主要研究方向之一，团队成员就共同开展苹果营养品质与感官风味表征评价、创新与服务团队建设、实验室设备设施利用进行了充分沟通与交流，为下一步实验室学科建设、人才培养打下坚实基础。

威海分院将以威海市果蔬高值利用重点实验室建设为载体，充分发挥科研院所、职业院校及龙头企业联合为产业服务的人才、技术、平台优势，面向威海特色果品产业积极开展服务与成果转化，促进苹果质量品牌提升，为发展农业科技、助力乡村振兴做出更多贡献。

济南果品研究所质检中心谷思梦、贮藏研究中心张婕、威海职业学院王子斐、苏云婷参加了此次服务调研活动。