2022年，济南果品研究所实施第二轮综合改革，着力优化创新团队架构，提升核心创新能力，开展了“科研人员能力提升两年行动”，加快青年科技人才培养，为实现科技自立自强赋能。

功能食品研究中心建立完善了以“首席专家+产业导师+团队骨干+研究生+合作企业”的创新团队架构，引导科研人员细分和聚焦研究领域，并创新了专业理论学习与高水平文献交流分享的模式每周坚持开展常态化学习，夯实专业基础并扩充完善知识体系，以学促用，显著推进科技创新及技术服务能力提升，避免了学习与实践“两张皮”的现象，目前该项经验已在全所范围推广。

功能食品研究中心基于部门成员以青年人员为主，基础理论与实战经验不足导致产生“本领恐慌”的问题，依托“高值利用技术及装备研发”与“新产品创制应用拓展及产业化示范”两个创新团队，创新性的开展专业理论学习与高水平文献分享交流结合学习活动，在做好专业理论学习的基础上，轮流分享相关研究领域前沿基础研究及产业化应用进展，同时团队成员针对学习内容结合自身研究方向谈心得体会，起到了良好的学习效果。该模式为专业技术人员提供了专业学习与创新实践的交流平台，创新了团队协作联动模式，为进一步聚焦科研人员研究方向，实现学习与业务“双促进”奠定了坚实基础。 

中心的青年科研人员树立自主学习理念，查阅大量高水平文献，了解行业产业发展动态，强化了学习交流和科技创新能力。自文献分享活动开展以来，以多领域前沿研究与应用现状为纽带，结合我所在功能食品创制领域具备的工艺试验、分析评价及生产示范硬件条件，先后就果蔬功能食品创制体系、果蔬资源提取纯化及稳态化、产品工程化技术研究及生产管理、功能成分特性应用及活性评价研究、药食同源资源配伍组方及协同增效、果蔬副产物高值利用技术及装备研发等领域累计开展30余次主题报告，拓展了科研视野，为技术创新应用及产品开发创制奠定了理论基础和实践经验。 

在历次分享会中，团队首席专家吴茂玉就报告内容进行点评，由面到点地提出针对性意见，指导科研人员进行知识架构的整合优化，并聚焦优势特色产业，找准工作着力点，激发创新潜力。团队各成员就实现“强基扩面”、“提质定向”进行了充分的交流讨论，在激烈的思维碰撞中拓宽学术思路，明确产业需求，自主创新能力和解决产业问题能力得到了有效提升。

此外，功能食品研究中心积极对接我所分院分中心相关院校及企业，以果蔬高值利用知识普及与技术宣讲为主题，马超、范祺等团队成员进行了学术讲座与产业培训，获得了与会师生、企业人员的一致好评，展现了青年科研人员风采，在更广阔的平台营造了学习交流的氛围。