各相关果蔬加工企业、科研院校：

为促进我国果蔬汁产业可持续健康发展，实现与国际加工技术、质量标准的无缝衔接，推进供给侧结构性改革，精准破解果蔬汁行业发展困境，有效增强消费者对果蔬汁产品的信心。2022年中国（国际）果蔬汁技术研讨会拟定于8月15日-8月17日在陕西省延安市召开。本次会议以“走进水果产区，科技赋能产业”为主题，聚焦我国果蔬汁行业发展形势，交流国际果蔬汁技术的前沿动态，围绕产业“营养化、绿色化、个性化”创新方向，深入分析并探讨果蔬汁行业面临的技术问题及产业难点，促进果蔬汁加工技术的交流与合作，加快果蔬汁加工领域的新旧动能接续转换，进一步实现果蔬汁生产加工态势向好发展。

主办单位：

中华全国供销合作总社济南果品研究所（CTCF）

延安市人民政府

中国苹果产业协会

国际果汁工业保护协会（SGF）

中国食品土畜进出口商会果汁分会（CFNA）

中国果品流通协会（CFMA）

果蔬贮藏加工技术国际联合研究中心

国家苹果加工技术研发专业中心

山东省果蔬贮藏加工技术创新中心

“科创中国”“一带一路”国际特色果品产业科技创新院（筹）

承办单位：

延安市果业中心

江苏楷益智能科技有限公司

山东省食品科学技术学会

全国供销合作总社济南果蔬华德公司

山东中果智慧农业科技有限公司

延安职业技术学院

媒体支持：

《中国果菜》

一、会议日程及地点

会议日程：

8月15日：会议报到

8月16日：会议开幕致辞，学术交流报告

8月17日：延安市政府组织企业家参观及座谈交流（参会代表免费参加）

会议地点：

陕西省延安市益康花园酒店：延安市新区中环大道西段

电话：0911-8886888

二、会议报告主要议题

1. 报告环节

● 苹果产业加工技术创新进展

● 柑橘加工及高值化利用

● 食品非热加工研究与应用

● 热带/亚热带果蔬加工技术

● 益生菌发酵果蔬汁研究进展

● 果蔬汁农残风险控制与评估

● NFC果汁市场行业发展

● 果汁饮品生产数字化转型之路

● 新型果蔬加工技术与装备应用

2. 报告发言人（持续更新中）：

单  杨 院士/院长 湖南省农业科学院

廖小军 院长/教授 中国农业大学食品科学与营养工程学院

朱风涛 首席专家/研究员 中华全国供销合作总社济南果品研究所

Alexandra Heinermann 总经理 国际果汁工业保护协会

Wawrzyniak Pawel 教授 波兰罗兹理工大学环境与工程学院

徐玉娟 所长/研究员 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

高振鹏 教授 西北农林科技大学食品科学与工程学院

余月根 果汁&饮料品类研发经理 味全研发中心

张志伟 副教授 天津商业大学生物技术与食品科学学院

李  彬 食品饮料包装经理 施耐德中国有限公司

张建威 工程师 德国GEA集团

孙  芳 工程师 国家果蔬加工装备研发专业中心

三、会务费及住宿

1. 会务费：

参会代表1200元/人，学生代表减半（含餐费、会议室、宣传资料等费用），交通、住宿费用自理。SGF会员单位和中国苹果产业协会会员单位参会人员优惠200元/人。

2. 住宿费、交通费自理，会议提供接站服务。

大会推荐酒店：陕西省延安市益康花园酒店

大床房：328元/间/天（含早餐一份）；标准间：298元/间/天（含早餐二份），均为会议协议价。

注：因房间紧张，预定益康花园酒店房间的代表，请务必于8月10日前提交参会回执，以保证房间并享受会议价。

3. 附近酒店：

延安鲁艺花园酒店、延安新区澳斯特酒店、亚朵酒店等，参会代表可自行选择、预订住宿。

4. 防疫要求：

（1）会议前10日内本人及同住亲属有境外旅居史或会议前10日内有国内中高风险地区居住史、旅行史和疑似或确诊病例、无症状感染者接触史，一律不得参加现场会议。

（2）会议前7日内如有发热（体温≥37.3℃）、咳嗽、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻、肌痛、嗅觉和味觉减退、结膜炎等症状，未排除新冠病毒感染前一律不得参与现场会议。

（3）所有参会人员请凭参会当日报到时有效的48小时内核酸检测阴性报告（如无电子版需提供纸质版）、陕西一码通、通信大数据行程卡报到参会。疫情防控要求根据延安防疫政策实时调整。

5. 缴费方式：

可提前汇款、现场交费（刷卡、现金、微信、支付宝），汇款时请注明：果汁会会务费。

汇款信息：

户名：中华全国供销合作总社济南果品研究所

纳税人识别号：121000002643355412

开户银行：中国工商银行济南历山支行

账号：1602003309200104778

财务电话：0531-88581795

四、会议联系方式

中华全国供销合作总社济南果品研究所

马寅斐  手机：13791115802

姚旖旎  手机：13156196318；邮箱：bbyx100@163.com

赵晓丹 手机：18810153313；邮箱：18810153313@163.com

延安市果业中心

白星星  手机：18291142997

薛  玮  手机：18091121121

延安职业技术学院

姚延琴  手机：15991112605；邮箱：75519003@qq.com

中华全国供销合作总社济南果品研究所

                        二〇二二年八月一日

2022中国（国际）果蔬汁加工技术研讨会通知.pdf

详情请参考附件