7月29日，济南果品研究所举行7月份科技创新团队月度交流会议暨首席专家聘任仪式。所学术委员会主任、所长吴茂玉出席会议并为首席专家颁发聘书，副所长宋烨，产研中心主任和法涛及各创新团队成员参加了会议，分院/分中心科研人员线上参加了会议。

会议由科技处副处长张鑫主持。果蔬干燥及节能加工团队负责人和法涛研究员围绕团队科研方向做分享报告。他以科技创新的目的、做什么和怎么做的思考开篇，阐述了预处理、超微制粉和微胶囊化等系列高新技术应用的果蔬粉体功能化研究进展，立足创新团队5大布局计划，着重分享了团队近期关于低血糖指数膳食、桑叶提取物、桑叶发酵技术、甘蔗多酚和预拌粉等开展的应用研究及实践，并以市场需求、产业发展为导向，对关键技术突破和产品研发进行了展望。与会科研人员就果蔬粉精准营养评价方面展开了热烈讨论。

吴茂玉对果蔬干燥及节能加工团队工作予以肯定。他指出，一个好的团队，找对方向很重要，果蔬干燥及节能加工团队要进一步做好创新工作规划布局，加强应用基础研究、加工方式、干燥模型建立等方面的研究，争取与国内一流创新团队并肩前行。他鼓励各创新团队向绿色低碳技术发展，以科技成果转化为抓手，聚焦科技成果优势，带动全所合力发展。

会上，宋烨宣读了聘请朱风涛同志为我所首席专家的文件，吴茂玉为朱风涛同志颁发了济南果品研究所“首席科学家”聘书，希望在首席专家带领下，我所分支机构建设及成果转化工作更上一层楼。（通讯员：柳彤  张鑫 摄影：谭美玲）