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济南果品研究所举行2021年7月份创新团队月度交流会议
时间:2021-07-31 07:44:00

7月30日,济南果品研究所组织召开了7月份科技创新团队月度交流会议,由加工技术研究所“新型果蔬汁开发及节能加工创新团队”进行交流汇报。所领导吴茂玉、朱风涛及创新团队全体成员参加了会议。

会议由科技处处长宋烨主持,新型果蔬汁开发及节能加工创新团队马寅斐副研究员分享了膜技术在果蔬加工中的应用,介绍了管式膜、卷式膜、中空纤维膜等新型膜材料的特点、膜技术在果蔬清汁的超滤和果蔬清汁反渗透浓缩领域的应用和陶瓷膜动态错流超滤等新技术的应用。他表示,团队将在现有科研成果基础上持续深耕,进一步探索膜的创新应用技术,促进技术创新和成果的转化落地。与会科研人员就膜技术在果蔬采后领域应用进行了深入探讨。

果蔬加工团队首席专家朱风涛研究员肯定了团队在膜技术研发探索及应用服务方面的成绩,指出要提高相关领域知识的深度和宽度,加强成果凝炼,从原料选择、流程设计到成本核算,形成系统的技术理论成果体系,加快推动技术成果转化落地。

所学术委员会主任吴茂玉指出,在国内外科研竞争激烈的大环境下,科研人员应加强创新力度,一是紧跟产业需求热点,进一步聚焦新产品、新技术和新装备的研发及集成应用;二是要紧跟国家政策,对接国内高水平研发团队,积极参与科研项目;三是要注重成果的转化落地,聚焦分中心的创新发展,希望团队人员要静下心来躬身实验,深入系统地开展研究和成果转化,促进更多成果的转化落地,促进我所科技创新实力实现更大的提升。

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