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功能食品联合创新中心揭牌暨刘仲华院士聘任仪式在济南举行
时间:2021-07-16 12:36:51

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7月16日,功能食品联合创新中心揭牌暨刘仲华院士聘任仪式在济南举行。中国工程院院士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授刘仲华,国家植物功能成分利用工程技术研究中心成果转化部主任助理刘倩,济南果品研究所/中国果蔬贮藏加工技术研究中心领导吴茂玉、朱风涛、产研中心主任和法涛及相关部门负责人参加。

刘仲华一行先后参观了果蔬冷链物流工程技术研究中心、果蔬综合加工中试车间、果蔬商品化处理车间、功能食品GMP车间、果蔬贮藏加工技术实验室和国家果蔬及制品质量监督检验测试中心、科技成果展厅等。吴茂玉详细介绍了我所在科技创新、平台建设、成果转化和为农服务等方面情况。

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会议由朱风涛主持。吴茂玉首先对刘仲华院士一行的到来表示热烈欢迎。他表示,我所针对果蔬采后损耗大、浪费多等问题持续深耕40余年,形成多项引领果蔬采后领域技术成果,成果转化率达90%,但在功效成分的作用机理及功能评价方面仍存在不足。刘院士作为业内专家,拥有深厚的专业背景和优秀的人才团队,在茶学、植物提取和综合利用的研究成果斐然。希望双方加强实质性合作,在刘院士的带领和指导下,整合双方优质资源,重点在标准制修订、平台建设、项目申报、人才培养、成果转化与产业开发等方面开展深入合作,联合打通果蔬花茶菌绿色流通、高值利用快车道,打造“技术研究+成果转化”一条龙特色服务亮点,更好地服务各大企业及高校科研院所。

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刘仲华院士对我所的硬件设施、技术平台、成果转化等方面的成绩给予高度评价。他指出,济南所在产业化建设方面具有突出优势,能够有效解决高校研究机构成果落地难的燃眉之急。希望通过双方技术与优势的紧密结合,资源互补,共同推动果蔬、茶、花等农产品转化成高附加值的产品,满足人民吃的好、吃的健康的需求。同时表示双方可聚焦顶层设计,开展食品领域前瞻性规划;聚焦项目申报,联合承担国家项目;聚焦产业发展,针对国家龙头企业技术需求联合攻关;聚焦人才培养,建立完善的人才培养体系,形成服务亮点样板工作,共同推进我国健康食品产业的发展。各部门负责人就下一步细化合作进行了深入座谈交流。

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会上,吴茂玉与刘仲华院士签署战略合作协议并共同为“功能食品联合创新中心”揭牌。随后,吴茂玉为刘仲华院士颁发了济南果品研究所“首席科学家”聘书。

功能食品联合创新中心是由国家植物功能成分利用工程技术研究中心和中国果蔬贮藏加工技术研究中心合作共建,将充分发挥双方在果蔬以及茶、药食同源植物功能领域方面的技术、人才及资源优势,聚焦突破行业共性关键技术,促进植物资源间功能和口感融合,致力于产品多元开发和成果转化落地,推动大健康产业发展进入良性循环,进一步促进市场繁荣和国民经济的提升。

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