3月31日，我院组织举办创新团队月度交流会议，由加工技术研究所的果蔬干燥及节能加工团队分享果蔬干燥技术概述、系列干燥装备简介及应用。院学术委员会主任吴茂玉研究员及各创新团队成员参加了交流会议。

会议由院科技成果转化办公室负责人张鑫主持。果蔬干燥及节能加工团队成员、正高级工程师高玲重点围绕果蔬干燥技术机理和干燥装备进行了分享，根据果蔬粉、脆片、果蔬干等不同产品的特点和技术工艺需求，从适宜干燥装备、工作原理、应用及研究热点等多角度进行了分享和培训。参会人员学习了干燥过程基本的传热传质专业基础知识，并针对雾化器结构、干燥器换热管结构及干燥系统除尘装备等开展了热烈探讨交流。

吴茂玉对报告进行了点评，指出，果蔬干燥及节能加工团队是我院重点打造的学科团队，人员配备、设施装备在不断完善，应积极发挥自身优势，实现团队建设的快速提升。并为团队发展提出几点建议，一是紧跟产业需求热点，进一步聚焦新产品、新技术和新装备的研发及集成应用，探索构建不同物料适宜的干燥技术工艺及装备；二是要积极引进国内外专家学者，对接国内高水平研发团队，提高团队技术水平；三是要注重成果的转化落地，聚焦用于果蔬粉和果蔬脆片的干燥设备在企转化推广；四是团队内部要有明确的分工协作，实现1+1>2的建设效能，希望团队人员要静下心来躬身实验，深入系统地开展研究和成果转化，为科技赋能乡村振兴提供强有力的支撑。（通讯员：高玲）