6月28日,济南果品研究院组织召开了院科技创新团队月度交流会议,会议由院长助理、科技处处长宋烨主持,院长吴茂玉、副院长朱风涛及院创新团队全体成员出席了会议。
交流会上,果蔬汁绿色高值加工及产品开发创新团队围绕新型果蔬汁开发及节能加工方向,就国内外技术对标,新型果蔬汁品质提升、节能降耗加工技术和果蔬行业数字化转型公共技术创新服务平台建设等方面进行了分享。参会人员就果蔬行业数字化转型公共技术创新服务平台、膜技术梯度分离及废水处理等方面开展了积极的交流讨论;就团队对外技术服务、成果转化、创新合作等方面提出了意见建议。团队首席专家朱风涛研究员建议团队应注重聚焦科研方向,积极对接果蔬汁饮料消费市场需求开展创新。
吴茂玉院长为果蔬汁团队发展提出建议,并对院创新团队建设管理提出相关要求。他指出,果蔬汁加工团队是我院最具行业优势的团队,平台资源丰富,承担科研项目多,有很多服务企业的成果转化优秀案例,在行业内树立了良好的口碑,应继续拓宽研究思路,从果蔬汁到功能饮料、花果茶等复合果蔬汁产品的研究,注重新型技术装备的集成创新应用,解决成果转化最后一公里问题,注重加工工艺与营养、感官的检测评价的结合,注重成果凝练和宣传推广。
吴院长指出,2020年以来,院着手组建以部门为载体,聚焦科研方向的科技创新团队,目前团队建设步入正轨,各团队工作抓得紧、创新氛围正在形成。 “十三五”已步入尾声,科研项目竞争激烈、科技奖励以质量取胜的创新机制,对我们的科技创新能力提出了更高的要求。我们要在正确处理科技创新、成果转化和产业化的关系实现相互促进的基础上,加强技术创新增强软实力和竞争力;注重集成创新应用研究、注重人才培养、加强成果转化落地,使创新团队成为我院快速发展的智力支撑,成为院所发展的新动能。