济南果品研究院三项行业标准通过专家审定-果所要闻-中国果蔬贮藏加工技术网-济南果品研究所

济南果品研究院三项行业标准通过专家审定

时间：2016-12-21 01:58:08

2016年12月17日，中华全国供销合作总社科技教育部组织国内有关科研、教学、检测和标准管理等领域的专家，在济南召开了由济南果品研究院承担的《干制金针菇》（2015GH-2-020）、参与承担的《灰树花提取物》（2015GH-1-014）和《灵芝破壁孢子粉》（2015GH-1-015）三项供销合作行业标准审定会。会议由总社科技教育部标准质量处彭涛博士主持，济南果品研究院副院长朱风涛、科技处处长宋烨、功能食品研究所所长李新胜及标准相关起草人员等出席会议。
《干制金针菇》等三项标准，作为2015年度第一、二批供销行业标准制定项目由总社科技教育部下达。标准编制组根据下达的任务对干制金针菇、灵芝破壁孢子粉、灰树花提取物加工工艺及产品现状进行了广泛深入的调研，并查阅了大量国内外相关的技术资料和标准，结合自身研究成果，对标准内容反复试验、验证、推敲、修改，最终形成了涵盖干制金针菇（灵芝破壁孢子粉、灰树花提取物）的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等环节技术要求的送审稿。
专家组听取了标准编制组对编制过程说明的汇报，对标准进行了逐条审议，提出了许多宝贵的修改意见和建议。经过综合评审，专家组一致认为三项标准按行业标准项目下达的任务要求完成了各项工作，提交送审材料齐备，标准格式符合GB/T 1.1的要求；标准编制技术内容科学，依据充分，符合我国法律、法规性文件要求，《干制金针菇》等三项行业标准的发布实施将对规范我国食用菌及其制品质量标准，提升食用菌加工产品的质量控制水平，促进我国食用菌加工产业的提质增效具有重要意义。（马超）