中国食用菌协会副秘书长刘素梅一行考察济南果品研究院-果所要闻-中国果蔬贮藏加工技术网-济南果品研究所

中国食用菌协会副秘书长刘素梅一行考察济南果品研究院

时间：2016-02-29 07:58:33

2月24日，中国食用菌协会副秘书长刘素梅、国际部戚俊主任到中华全国供销合作总社济南果品研究院考察筹备国际蘑菇学会采后工作站进展情况，济南果品研究院院长吴茂玉陪等同考察。
在济南果品研究院章丘科技产业园，刘素梅一行详细参观考察了加工实验室、功能食品实验室、保鲜实验室、总社果蔬质量检测中心、冷链展室等科研设施条件及休闲食品、果蔬粉生产车间。与济南果品研究院国际合作处、培训中心、功能食品所等相关部门人员进行了交流座谈。
随后，吴茂玉介绍了济南果品研究院国际蘑菇协会采后工作站筹备情况和“十一五”以来承担的食用菌保鲜、加工、农业成果转化等相关国家科研项目取得的科研成果、技术创新、成果转化及产品开发等的情况。刘素梅表示，济南果品研究院食用菌采后技术研究基础条件较好，开发的食用菌脆片、黑木耳果冻等产品资源特色、特性明显，市场需求潜力巨大，国际蘑菇学会采后工作站筹备进展达到预期要求。她指出要尽快制定国际蘑菇采后工作站工作规划，争取新的一年中工作站在科技创新和科技产业发展以及人员培训等方面取得新进展。
国际合作处处长高继海、功能食品研究所所长李新胜、质检中心副主任郑晓冬等随同参观、座谈交流。（李新胜）
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