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济南果品研究院考察浙江省青田县杨梅产业发展
时间:2014-12-11 06:20:25
2014年12月9日,应浙江省青田县县委、县政府的邀请,中华全国供销合作总社济南果品研究院院长吴茂玉、副院长冯建华、朱风涛一行,赴浙江青田考察当地杨梅产业发展情况。中华全国供销合作总社国际合作部副部长、青田县县委副书记刘婷、青田县副县长周地亮陪同,县供销社、农业局、科技局及当地杨梅生产加工企业参加交流座谈。
会 上,周地亮副县长介绍了青田县农业产业布局及发展现状,指出杨梅产业发展现状与面临的技术瓶颈,县政府各部门也分别从物流运输、标准化、生产组织形态、产 品开发等方面介绍了杨梅产业发展面临的技术问题。杨梅作为当地的特色果品,具有鲜果易腐、保质期短、采收期集中且处于梅雨季等问题,尤其在今年,全县近70%的杨梅腐败变质,当地农民及企业损失严重。
济 南果品研究院专家团针对青田杨梅产业发展问题,在杨梅的冷链物流、综合利用加工、标准制修订及产业规划方面做了系统深入的分析和介绍,展示了济南院的科技 优势和可以提供的各类技术服务。副院长冯建华研究员介绍了冷链物流、快速预冷技术设备情况,并对杨梅流通条件的改善从气调、温湿度控制、综合保鲜剂应用、 冻藏解冻新技术等方面进行了系统的介绍;副院长朱风涛研究员介绍了杨梅高值利用技术,提出对杨梅进行分级分类的充分利用思路,并对杨梅在深加工产品开发方 面重点介绍了NFC果汁、非油炸膨化食品开发相关技术。最后,院长吴茂玉从产业规划布局、冷链流通、加工增值、品牌建设、科技引入、龙头企业培育方面全面介绍了杨梅产业发展路径,并就双方共建研发平台、加快济南果品研究院技术成果在青田落地转化、推动青田杨梅产业快速发展方面提出合作模式。
会后,济南果品研究院专家与参会企业进行了现场互动和答疑,参会企业对济南院的技术服务兴趣浓厚,就生产中存在的问题积极发问,由专家一一解答,气氛非常活跃,并在组建杨梅产业发展技术平台方面达成合作意向。
此次会议使济南果品院深入了解了青田县杨梅产业发展的需求与主要技术瓶颈,为我院技术成果在青田落地转化打好了基础,推动南方特色果品产业发展开拓新局面。(郑晓冬)
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