8月上旬，中华全国供销合作总社科技教育部组织直属科研院所长参观考察了济南果品研究院在山东的合作项目--国投中鲁果汁股份有限公司和烟台泉源食品有限公司。
考察团首先参观了位于山东烟台乳山市的国投中鲁果汁股份有限公司的 现代化果汁加工车间和号称江北最大的企业“品控中心”，随后组织了院所长和企业高层、专家座谈。济南果品研究院发挥在果蔬汁加工领域的技术优势，多年来与 该公司进行了十余次技术合作，先后开发出浓缩红薯汁、浓缩黄瓜汁、浓缩胡萝卜汁、鸡汁提取物和酵母提取物等产品，产品质量完全达到出口标准。其中1994至1995年 研发成功的浓缩红薯汁，填补了国内产品空白，工艺技术和产品质量全面超过美国，成为国投中鲁果汁股份有限公司在美国和国际市场最具有竞争力的产品。济南果 品研究院科技成果转化的项目还有：苹果汁超滤循环物料节能减排技术创新、雪莲果汁过滤通量参数研究、蔬菜汁质量安全控制等。国投中鲁公司由国家开发投资公司控股，是国内第一家上市的浓缩汁企业，在山东、山西、陕西、河北、辽宁、云南等省份建有10多家工厂，主要从事浓缩果蔬汁、饮料的生产和销售，主打产品为浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩红薯汁,果蔬汁加工技术方面与济南果品研究院形成了紧密合作关系。公司在国内同行业中首批达到美国FDA标准，率先取得KOSHER认证、HACCP认证、ISO9000和ISO22000等认证，建立了完善的质量保证和食品安全控制体系，是中国食品土畜进出口商会果汁分会理事长单位、中国饮料工业协会副理事长单位和国家首批农业产业化重点龙头企业。公司年生产能力达14万吨，约占全国总产能的10%，产品在国际果汁市场的占有率达10%以上，是全球最大的浓缩果汁生产厂家之一。
   考察团在参观烟台泉源食品有限公司时，公司董事长姜延泉通过PPT向院所长们详细介绍了公司发展壮大过程，畅谈多年来与济南果品研究院开展技术、课题与产业合作的经验体会。该公司位于“中国苹果第一城市”栖霞市经济开发区，占地160多亩，是集优质果品种植、贮藏、加工与销售于一体的综合性企业。考察团参观了该公司规模宏大的20000吨果蔬气调保鲜库和15000吨冷风保鲜库，公司引进意大利、德国高科技设备，果蔬贮存技术达到国际先进水平，为世界各地客户提供高品质的水果蔬菜及深加工产品。在座谈会上姜延泉董事长指出近年来公司在济南果品院的技术支持和带动下，正向果蔬深加工方向发展，已新建成1万平方米车间，他们将继续利用济南院果蔬加工技术，开发苹果脆片、苹果粉、苹果保健品、苹果酱，并借助济南果品院国际贸易渠道和每年参加欧洲国际食品博览会的平台，进一步拓展欧洲国际食品市场。目前该公司产品已经成功出口到新加坡、西班牙、德国等国家。
济南果品研究院建院30多年来，在食品加工、贮藏保鲜、冷链物流技术研究方面积累了一大批应用技术成果，技术合作遍及全国20多个省市大型果蔬加工保鲜企业。目 前，济南院秉承技术服务“三农”宗旨，着力把科技论文写在广袤的土地上，业务范围越来越广，从果蔬加工、保鲜项目的可研报告、工艺流程设计、设备配套，到 质量标准制订、人员培训、产品设计到上市销售，为更多的企业提供多元化、一条龙式科技服务，受到了越来越多大型企业的青睐。（赵瑞）