第111届春季广交会第三期食品展于2012年5月1-5日在广州琶洲展馆举行，中华全国供销合作总社济南果品研究院派出国际贸易部和特色农产品部业务人员联合参展。展会期间共接待东南亚、南美等客商20多家，直接签订山楂饼和黑蒜合同3份，实现成交额13万美元。
本次广交会，济南果品研究院参展的一系列果蔬膨化脆片、低温油炸食用菌脆片、新疆烘干红枣片、黑蒜制品和传统的山楂饼系列、脱水蔬菜以及枸杞、瓜籽等特色产品受到了外商的青睐，达成多项出口意向，目前果汁产品和烤花生果出口业务也正在洽谈之中。
受欧债危机和世界经济低迷的影响，国内原材料、劳动力成本持续上升，致使我国的对外出口优势逐渐减弱。本次广交会尽管到会客商人数有所增长，但整体成交额出现了2009年广交会以来的首次下滑，环比下降4.8％，订单也以中短期为主。尽管整体出口形势不容乐观，但济南果品研究院主动拜访老客户增进感情，以产品质量和诚信合作取得了新订单。还通过新产品免费品尝方式收集外商对产品的质量评价，为改进和发展科技产品出口奠定了良好基础。（郭静 卞倩倩）