10月8日-12日，深受全球食品与饮料界推崇和关注的德国科隆国际食品展览会（ANUGA）在德国科隆举行，我院院长助理、特色农产品部主任赵瑞参加展会。这是我院连续7年参加欧洲顶级食品展。科隆食品展是全球公认的三大食品与饮料展览会（科隆、巴黎和巴塞罗那）之首，是世界上最大的食品饮料贸易展览会。本界展会共分11个专业馆，来自全球99个国家和地区的6000多家展商参展。

展会上，我院展出的样品有瓜籽（仁）类、枸杞干果（汁）、苹果圈（丁）、猕猴桃果脯、大蒜素和黑蒜等。产品特点：一是传统产品突出了规格全，如南瓜仁涵盖了 我国东北、西北和云南的所有产品；二是精心推出新产品，瓶装黑大蒜受到了不少客户的青睐；三是推出了一些高附加值的大蒜素、枸杞汁、低盐度椒盐瓜籽等。本次展会还新制作了精美挂图，集中展示我院主要科研机构平台和在果蔬采科技研发的实力和行业影响力，国内外参展商和采购商纷纷驻足观看，询问有关详细情况。 在5天展会中，赵瑞助理先后接待了西班牙、德国、意大利、澳大利亚、美国、加拿大、瑞典、法国、智利、台湾等30多个国际和地区的81 家客户，其中老客户15人，与4家客户达成意向合同4笔，金额27万美元。

通过参展，结识了新朋友，会见了老客户，开发了新出口产品，了解了当今世界食品、饮料的最新信息和未来发展趋势，对于调整出口产品结构、促进我院国际贸易业 务转型大有帮助，宣传了济南果品院的科技研发优势和果蔬行业影响力。据了解，在世界经济危机阴霾依然沉重，整个欧洲采购欲望下降的形势下，在过去5年里欧洲消费者的外来食品平均开销年均增长14%，远高于美国的5%，欧洲依然是今后极具开发潜力的食品消费市场。