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济南果品研究院取得一批果蔬加工保鲜新成果
时间:2011-03-19 05:39:20
2011年3月17日,中华全国供销合作总社科技教育部组织专家在山东省转业军官培训中心召开科技成果鉴定会,对济南果品研究院最新形成的“食用菌水溶性多糖提取技术研究”等7个 科技成果进行鉴定。会议由总社科技教育部科技处王松均处长主持。济南果品研究院吴茂玉院长到会对各位专家学者的到来表示欢迎,向长期以来关心支持我院科研 事业发展的领导与各位专家表示感谢。王松均处长介绍了本次鉴定的科研成果概况,对我院在科技成果创新方面的工作给予了充分肯定,要求参会专家对提交的鉴定 成果严格把关。
鉴 定会上,鉴定委员会专家通过听取汇报、审查资料、质疑和认真评议,对“桃采收及冷链流通技术研究与集成”、“香菇物流与保鲜技术研究”、“白灵菇物流与保 鲜技术研究”、“富士苹果专用保鲜袋研制及贮藏保鲜配套技术”、“食用菌水溶性多糖提取技术研究”、“工业用清汁型菠萝浓缩汁生产工艺研究”、“高粘性果 浆制粉加工关键技术研究”等7个果蔬加工贮藏保鲜和食用菌科技成果进行了鉴定。一致认为,济南果品研究院提交鉴定的“食用菌水溶性多糖提取技术研究”等7个成果选题准确、针对性强、技术路线合理、采取的技术措施得当,整体研究达到国际先进水平。
 
专家们认为,济南果品研究院注重应用技术研发,为果蔬、食用菌行业的技术进步和增加农民收入将起到积极的促进作用,建议进一步加强科技示范和加快产业化开发。(科技处  李继兰)
 
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